Ma quanto è buona la pizza Margherita? La bontà della pizza margherita avvolge i sensi e nutre l’anima. Il suo impasto soffice e croccante si sposa perfettamente con la freschezza del pomodoro e la cremosità della mozzarella. Ogni morso è un’esplosione di sapori, un viaggio culinario attraverso la tradizione italiana. Infine, il basilico aggiunge una nota di freschezza, completando l’armonia di gusti.
La pizza margherita è un regalo per il palato, un abbraccio di autenticità che si scioglie in bocca. Ogni fetta rappresenta una festa di sapori e un momento di grande condivisione. La sua bontà travalica le barriere culturali e geografiche, conquistando il cuore di tutti coloro che la assaporano.
È un piatto che racconta storie di famiglia, di tradizione e di amore per il cibo. La pizza margherita è un simbolo di gioia e di convivialità, capace di riunire le persone intorno a un tavolo, creando ricordi indimenticabili.
Che sia croccante o morbida, la sua bontà è un regalo senza tempo, una gioia che si rinnova a ogni assaggio.
Ma ti sei mai chiesto quale sia la sua storia?
Come è nata la regina delle pizze
La vera storia della pizza margherita è un racconto affascinante che ha origine nella vibrante Napoli dell’Ottocento. In quei tempi, la pizza era una pietanza umile, consumata principalmente dalla classe lavoratrice, ma fu durante il regno di Umberto I e della regina Margherita di Savoia che la pizza ottenne il suo riconoscimento più illustre.
Nel 1889, la regina Margherita visitò la città partenopea insieme al marito e, curiosa di scoprire le prelibatezze locali, chiese ai suoi servitori di farle assaggiare la famosa pizza napoletana. Raffaele Esposito, rinomato pizzaiolo dell’epoca, ebbe l’onore di preparare una pizza speciale per la regina.
Con una cura meticolosa, Raffaele scelse gli ingredienti che avrebbero formato la pizza. Voleva stupire la sovrana e al contempo omaggiare l’Italia. Decise quindi di creare una pizza che richiamasse i colori della bandiera italiana: pomodoro rosso, mozzarella bianca e basilico verde.
Con grande abilità, Raffaele condì l’impasto con pomodoro fresco, mozzarella di bufala e foglie di basilico. Dopo una cottura attenta nel forno a legna, la pizza margherita fu presentata alla regina Margherita. Il suo sapore equilibrato e l’aroma del basilico conquistarono immediatamente il suo palato.
La regina, colpita dal gusto e dalla semplicità di questa nuova creazione, lodò pubblicamente Raffaele Esposito: da quel momento, la pizza margherita guadagnò fama e prestigio, diventando un simbolo di Napoli e dell’intera Italia.
La pizza margherita è molto più di un semplice piatto: ogni morso racconta una storia di ingegno, di perseveranza e di passione per il cibo. È un’opera d’arte culinaria che incarna la generosità e l’accoglienza italiana, unisce le persone intorno a un tavolo e crea legami duraturi. La pizza margherita è un vero e proprio simbolo di bontà, un dono che Napoli ha offerto al mondo intero.
Hai voglia di addentare la regina delle pizze? Non ti serve arrivare a Napoli ma, se per un attimo chiudi gli occhi, con la nostra pizza potrai anche vedere il Vesuvio!
